文化娱乐经营场所环境卫生管理和清洁消毒工作指引
2022-08-15 14:17
来源： 上海市文旅局
为加强文化娱乐经营场所的环境卫生管理和清洁消毒工作，防止新冠在文化娱乐经营场所中传播，制定以下指引：
一、适用范围
适用于各类ktv、歌舞娱乐场所、游戏游艺场所、网吧、棋牌室、密室剧本杀等文化娱乐经营场所。疫情期间，应按主管部门的要求暂停或恢复营业。
二、一般管理制度
（一）制定预防性消毒管理制度，安排专人负责，每次消毒都应有详细的记录。
（二）人员管理
1.加强行业卫生知识及传染病防治知识培训。安排专人进行消毒操作规程和疫情防控措施的培训，提升疫情防控和应急处置能力。
2.每日上岗前、下班后要做好自身清洁消毒。工作时应穿清洁工作服，保持个人卫生。疫情期间，应佩戴口罩，勤洗手。
3.疫情期间，加强顾客和来访人员管理，要求佩戴口罩，并做好体温检测及健康状况登记，使用“场所码”进行健康核验。
4.合理使用电梯，限制每次乘坐电梯的人数，乘梯时相互之间注意保持适当距离。尽量减少乘坐厢式电梯，低楼层推荐走安全通道，较高楼层优先使用扶梯并尽量避免与扶手直接接触。
5.缩短顾客等候时间。应当控制高峰时期客流量，推广预约服务，通过管控分流减少同时进入顾客人数。
（三）经常性卫生要求
1.保持场所内外环境整洁，地面无废弃物。
2.加强室内换气通风。使用集中空调通风系统的，应根据空调系统及建筑物的特点，采取相应的清洁消毒措施。禁止吸烟。
3.提供非一次性用品用具，应当严格落实一客一换一消毒。
4.提供麦克风的场所，应当严格落实麦克风的清洗消毒工作，做到一客一换一消毒，或者提供一次性麦克风保护套。
5.地面、柜台、公共卫生间、电动扶手带、门把手等每日消毒。
6.卫生间的洗手盆、公用扶手、水龙头、抽水马桶等卫生洁具应每日消毒，做到无积水、无异味。公共卫生间设置座式便器的应提供一次性衬垫或坐便清洁器。公共洗手间要配备足够的洗手液和干手物品或设施，保证水龙头等供水设施正常工作。保持环境卫生清洁，及时清理垃圾。
7.下水管道、空气处理装置水封、卫生间地漏以及空气机组凝结水排水管等的u型管应当定期检查，缺水时及时补水，避免不同楼层空气掺混。
8.应当配备消毒剂、洗手液、速干手消毒剂、体温计等防控物资，有条件时可配备感应式手消毒设施。
9.消毒后的物体表面应当用清水擦拭干净，可冲洗的用品用具应充分冲洗。
10.工作服可用流通蒸汽或煮沸消毒30分钟，或先用500mg/l的含氯消毒液浸泡30分钟，然后常规清洗。
（四）场所经营单位应根据场所内人群密集程度和可能存在的风险隐患，采取相应的控流疏导措施和预警机制，及时向顾客发布动态提醒提示，告知和引导顾客之间保持1米以上距离，防止人员大量集聚。
三、消毒措施
（一）环境消毒
1.物体表面消毒，每天至少在营业前和结束后各消毒一次，可根据客流量适当增加消毒次数。
（1）公共区域：对公共区域的地面，墙壁、电梯以及经常使用或触摸的物体如门窗把手、网上（人工）售票处、柜台、座椅、座椅扶手、门把手、水龙头、洗手池、卫生间等物体表面，用1%～3%过氧化氢、100mg/l～250mg/l二氧化氯、有效氯（溴）含量为250mg/l～500mg/l的消毒液擦拭或喷洒，每天2～3次，并根据客流量情况增加至每2小时消毒1数。消毒原则为先上后下、先左后右进行喷雾、喷洒或擦拭，作用时间15～30分钟。
（2）便池、下水道：疫情期间，每天用5～10l有效氯（溴）含量为1000mg/l的消毒溶液冲洗便池、下水道，静置30分钟，然后用流动水冲去残留的消毒剂。
（3）垃圾桶：垃圾要及时清运，未清运的垃圾要置于有盖的桶内。每次清理垃圾时用含有效氯（溴）250mg/l～500mg/l的消毒液对垃圾桶进行喷洒或擦拭，也可用消毒湿巾进行擦拭。
（4）办公设施、售票收银台：电脑的键盘和鼠标每天用75%乙醇或其他消毒湿巾清洁消毒，其他表面先用1%～3%过氧化氢、100mg/l～250mg/l二氧化氯或有效氯（溴）含量为500mg/l的消毒液擦拭，作用30分钟后用湿布去除表面残留的消毒液。其他的办公设施，例如传真机和激光打印机的清洁与消毒也可用上述方法处理。
（5）公共卫生间洁具：每次使用后用1%～3%过氧化氢、250mg/l～500mg/l二氧化氯或有效氯（溴）含量为500mg/l～1000mg/l消毒液浸泡或擦拭消毒，作用15～30分钟。
（二）空气消毒
1.首选自然通风，开窗通风换气。公共区域每日至少2次，每次30分钟以上。不能自然通风的，可采用排风扇、电风扇等机械通风的方法。对于密闭的小空间，可采用物理因子的循环风空气消毒机进行持续空气消毒处理。
2.使用集中空调通风系统的，应当确保新风直接取自室外，禁止从机房、楼道和天棚吊顶内取风；同时应关闭空调通风系统的加湿功能。
（1）空调通风系统为全空气系统时，应当关闭回风阀，采用全新风方式运行。
（2）空调通风系统为风机盘管加新风系统时，应当满足下列条件：保证排风系统正常运行；对于大进深房间，应当采取措施保证内部区域的通风换气；新风系统宜全天运行。
（3）空调通风系统为无新风的风机盘管系统（类似于家庭分体式空调）时，应当开门或开窗，加强空气流通。
（4）使用空调的区域在运营结束后应确保新风与排风系统继续运行1小时，进行全面通风换气。
（5）使用空调通风系统的，宜选用具有空气净化消毒功能的消毒装置。空调通风系统的常规清洁消毒可使用250mg/l～500mg/l含氯（溴）或二氧化氯消毒液，进行喷洒、浸泡或擦拭，作用10～30分钟。消毒后用水清洁、晾干。不适合用以上消毒剂的，可使用0.1%季胺盐类化合物或其他消毒剂。
（6）运行的空调通风系统应当每周对开放式冷却塔、过滤网、过滤器、净化器、风口、空调处理机组、表冷器、加热（湿）器、冷凝水盘等设备部件进行清洗、消毒或更换。
3.排风扇每周清洁与消毒一次。用水冲去挡板上的积尘，去除污垢。然后用有效氯（溴）含量为250mg/l～500mg/l的消毒溶液擦拭并维持30分钟，待挡板完全干燥后放回风扇。分体空调设备过滤网、过滤器、风口每周清洗消毒1次，250mg/l～500mg/l含氯（溴）或二氧化氯消毒液浸泡或喷洒，作用10～30分钟。
4.疫情期间可采用下述措施：
（1）过氧化氢空气消毒剂，过氧化氢含量1%～3%，采用喷雾法，按10ml/m3～20ml/m3计算用量。喷雾后，密闭门窗作用30分钟。
（2）过氧乙酸喷雾：把过氧乙酸配成有效含量0.2%的水溶液，按10 ml/m3～20ml/m3喷雾，作用时间30分钟。
（三）手部消毒
从业人员：一般情况下，用洗手液和流动水进行洗手。必要时用免洗手消毒剂擦拭1～3分钟。
顾客可用经营场所内洗手设施，在问询台和收银台等处配备的免洗手消毒剂，或者感应式手消毒设施，进行手卫生。
（四）纺织品消毒
座位套、扶手套等应定期清洗消毒，保持清洁。
1.首选物理消毒方法，耐热耐湿的可用流通蒸汽100℃作用20～30分钟，或煮沸15～30分钟。
2.不耐热耐湿的可用化学消毒方法，250mg/l二氧化氯消毒液、或有效氯（溴）含量为250mg/l的消毒液浸泡30分钟，清洗后备用。
3.保洁。棉织品采用外送清洗消毒的，应当严格落实管控工作。清洁物品在运输过程中采取封闭保存。清洁棉织品运至后，应第一时间完成清点，尽快送至储藏间保存，防止交叉污染和二次污染。
（五）化学消毒注意事项
1.配制和使用消毒剂时，操作人员应采取必要的个人防护措施。
2.使用的消毒剂应备案，在保质期限内，并按规定的温度等条件贮存。
3.严格按规定浓度进行配制，固体消毒剂应充分溶解。
4.配好的消毒液定时更换，一般每4小时更换一次。疫情期间，应现配现用。
5.使用时定时测量消毒液浓度，浓度低于要求立即更换。
6.保证消毒时间，一般公共用品用具消毒应作用15分钟以上。
7.浸泡时应使消毒物品完全浸没于消毒液中。
8.用品用具消毒前应洗净，避免油垢影响消毒效果。
9.消毒后用清水将消毒液擦拭或冲洗干净以去除残留。